Trang chủ món nướng Cách Làm Món Thịt lợn nướng ướp kiểu Hàn Quốc của Michell Nguyen

Thịt lợn nướng ướp kiểu Hàn Quốc

Name: Cách nấu món Thịt lợn nướng ướp kiểu Hàn Quốc - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người ăn 2 bữa :D
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Michell Nguyen

Cách Làm Món Thịt lợn nướng ướp kiểu Hàn Quốc của Michell Nguyen

Mình mới phát hiện ra công thức ướp này vì muốn tận dụng hộp tương đậu ở nhà. Mọi người thử xem có hợp vị không, chúc ngon miệng nhé ^^

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người ăn 2 bữa :D

Thời gian nấu :

2-3h ướp, 40p nướng

1 kg

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch để khô ráo

* Bước 2

Trộn hết các gia vị theo thứ tự mà bạn muốn với nhau và ướp đều với thịt khoảng 2-3 giờ (mình cố gắng ướp càng lâu thì thịt nướng càng đậm đà)

* Bước 3

Trải giấy nhôm vào lò chiên không dầu và bỏ thịt vào nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút, trở mặt thường xuyên nếu có điều kiện còn không thì chia đều thời gian ra trở mặt 1 lần là được. Sau đó sẽ tăng nhiệt lên 200 độ và nướng thêm mỗi mặt 5 phút nữa. Đoạn cuối nhớ canh kỹ hơn nhé cả nhà, tại công thức này có tương đậu nên dễ cháy hơn đó.

* Bước 4

Thái thịt mỏng bày ra đĩa. Khi ăn cuốn cùng lá vừng và hành. Công thức này có thể không cần chấm thêm cho các bạn ăn nhạt, còn không có thể chấm thêm với nước chấm tương đậu Hàn Quốc cũng được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to