Trang chủ món nướng Cách Làm Món Thịt lợn nướng lá mắc mật của Nhy
Thịt lợn nướng lá mắc mật yêu thích

Thịt lợn nướng lá mắc mật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhy

Cách Làm Món Thịt lợn nướng lá mắc mật của Nhy

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

1 giờ

Thịt 3 chỉ ngon

Xì dầu

Hành củ khô, tỏi, gừng

Dấm trắng

Muối hạt

Lá mắc mật thái nhỏ

Hạt nêm, đường, dầu hào

Ngũ vị hương, tiêu đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt 3 chỉ mua về làm sạch da và lông sau đó rửa sạch bóp với 1 chút muối và dấm cho sạch hoàn toàn rồi cho vào nồi nước sôi chần qua (thả 1 ít hành củ khô và gừng đạp dập vào cùng cho thơm) -> vớt ra để ráo rồi dùng tăm nhọn hoặc dĩa đâm liên tục xuống thịt

* Bước 2

Phần da dùng muối hạt chà sát cùng với dấm hoặc chanh liên lục 3 lần

* Bước 3

Cho hạt nêm, đường (1 chút), lá móc mật băm, hành củ khô băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, xì dầu, ngũ vị hương, tiêu đen, dầu hào vào bóp cùng cho ngấm (dùng dao khứa 1 vài đường không đứt để nhét nguyên liệu vào) sau đó để vào tủ lạnh qua đêm cho thịt săn lại

* Bước 4

Bật lò với nhiệt 200°C (tùy lò, nếu lò yếu có thể lên 220°C còn lò mạnh thì giảm nhiệt xuống 1 chút), cho thịt vào khay có rải giấy bạc và 1 ít muối hạt xuống dưới (dùng dĩa đâm phần da lợn 1 lần nữa), cho vào lò nướng 30 phút, kiểm tra lại nếu chưa chín thì cho thêm 5 - 10 phút (đối với miếng thịt to còn với gđ có thể 15 - 20 phút là thịt chín) - Có thể dùng nồi chiên không dầu để làm

* Bước 5

Sauce: Xì dầu, đường, 1 chút nước quất, ăn cay cho thêm ớt hoặc tương ớt Ăn kèm cơm trắng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

THỊT NƯỚNG heo nướng món nướng Thịt 3 chỉ ngon Xì dầu Hành củ khô, tỏi, gừng dấm trắng muối hạt Lá mắc mật thái nhỏ Hạt nêm, đường, dầu hào Ngũ vị hương, tiêu đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt lợn nướng lá mắc mật Thịt lợn nướng lá mắc mật
sao : Nhy
Sốt trộn salad Sốt trộn salad
sao : Nhy
Salad rong biển bắp cải sốt mè rang Salad rong biển bắp cải sốt mè rang
sao : Nhy
Nộm xoài tôm Nộm xoài tôm
sao : Nhy

Món ăn tương tự

Thịt lợn nướng lá mắc mật

Thịt lợn nướng lá mắc mật
Trứng đúc thịt phomai nướng

Trứng đúc thịt phomai nướng
Gà khoai nướng và salad

Gà khoai nướng và salad
Grilled chicken breast salad (salad ức gà nướng)

Grilled chicken breast salad (salad ức gà nướng)
Đùi gà nướng nồi chiên không dầu gồm má và đùi gà (da gà,thịt gà và xương gà)

Đùi gà nướng nồi chiên không dầu gồm má và đùi gà (da gà,thịt gà và xương gà)
Cánh, đùi gà nướng (sử dụng nồi chiên không dầu)

Cánh, đùi gà nướng (sử dụng nồi chiên không dầu)
Mâm tiệc cuối tuần 5 (tiệc nướng)

Mâm tiệc cuối tuần 5 (tiệc nướng)
Bún chả nướng Hà Nội

Bún chả nướng Hà Nội
Sốt phomai cho các món nướng phomai

Sốt phomai cho các món nướng phomai
Bí quyết làm món sườn nướng ngon

Bí quyết làm món sườn nướng ngon
Món Pháp - Cá Thầy Tu Bọc Bacon Nướng Lá Thơm

Món Pháp - Cá Thầy Tu Bọc Bacon Nướng Lá Thơm
Món Pháp - Bánh Tart Xoắn Nhân Khoai Tây & Phô Mai Mon d’Or Nướng

Món Pháp - Bánh Tart Xoắn Nhân Khoai Tây & Phô Mai Mon d’Or Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne