Cà ri cá hồi-không cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huế Lâm

Cà ri cá hồi-không cay

#bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây, cà rốt bào vỏ rửa sạch thái miếng vừa ăn. Cá hồi lọc bỏ da thái miếng vuông vừa ăn rồi ướp với 1 tsp bột nêm, đường, cà ri, bột tỏi và ướp khoảng 30 phút.

* Bước 2

Chảo dầu nóng cho khoai tây và cà rốt vào chiên vàng rồi trút vào 1 tô sạch để qua 1 bên.

* Bước 3

Sau đó đặt lại chảo lên bếp cho dầu ăn và tỏi bằm vào phi thơm. Kế cho bột điều vào đảo lên rồi cho tô khoai tây, cà rốt vào xào, thêm 2 cup nước lọc vào đun cùng sả đập dập. Sau đó cho cá hồi đã ướp và 1 tsp bột nêm cùng 1 lon nước dừa tươi vào đun chín. Nêm lại cho vừa ăn. Pha bột năng với chút nước lọc từ từ chế vào chảo cá, khuấy đều khi thấy nước sánh là được.