Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng cút ngâm xì dầu
Giới thiệu
Đầu bếp :
An NhiênTrứng cút ngâm xì dầu
#monconyeu Chị lớn nhà mình bảo “mẹ ơi, con thèm ăn trứng bé bé xinh xinh” ok con yêu, chỉ mất 15 phút đồng hồ là đã nấu xong món yêu thích của con.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Đủ cho 2 bé nhà mình ăn 4 bữa :)
50 quả
Trứng cút
300 ml
nước, 3 thìa dấm
50 ml
xì dầu càng cua Trung Quốc (có thể thay bằng xì dầu chin su nhưng vị sẽ không thơm như tương TQ)
1/2 củ
hành tây
2 tép
tỏi
3 củ
hành khô
1/2 quả
ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng cút luộc, bóc vỏ để 1 bên (yêu cầu : trứng không bị rách hở lòng đỏ, nếu không khi ngâm nước sẽ bị đặc mất ngon). Hành tây rửa sạch thái miếng, tỏi, hành củ thái lát, ớt tách hạt thái lát (cho ít ớt vì làm cho trẻ con ăn) Chế nước ngâm: cho nước, xì dầu, đường, dấm, vài hạt muối đun sôi thì bỏ hành tây vào đảo 2p. Nếm lại gia vị cho vừa, không mặn quá, không nhạt quá, có độ chua ngọt nhẹ, thơm mùi xì dầu.
* Bước 2
Tắt bếp, vớt hành tây bỏ đi, để nước ấm ấm đổ vào âu đựng trứng, cho hành, tỏi, ớt, hành lá, vừng vào. Để 5-6h là ăn được, cất tủ lạnh có thể bảo quản trong 1 tuần. Các bé nhà mình rất rất rất rất là thích món trứng ngâm xì dầu, nước tương rưới với cơm cũng tuyệt ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne