Trang chủ Món ăn Mì xíu
Mì xíu yêu thích

Mì xíu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lulu.22

Mì xíu

Thời tiết khó chịu thế này, nhất định hãy thưởng thức 1 tô mì xíu nhé. Cọng mì giòn sực sực, từng lát thịt thấm, rau xanh mát hòa quyện cùng nước sốt đậm đà. Kèm thêm bát canh để cân bằng vị. Tuyệt! #bepvang

Nguyên liệu

Gói

gia vị ướp thịt xíu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch, ướp gia vị: hành, tỏi, sả, ít đường, hạt nêm, ít nước mắm, gói gia vị ướp (1 gói cho 500gr thịt). Để thịt ngấm gia vị 15-20p.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chiên đều 2 mặt thịt trên lửa nhỏ-vừa. Trước khi chiên gạt bỏ gia vị ướp trên miếng thịt để thịt không bị cháy. Dùng một chảo khác cho phần gia vị ướp còn vào, nêm lại cho vào đường, hạt nêm, gói gia vị thịt xíu, ít nước sôi nguội, xì dầu (xì dầu cho vào lúc gần tắt bếp để tránh bị chua). Trong lúc nấu nước xíu, để miếng thịt đã chiên vào để miếng thịt thấm gia vị, phần này để nhỏ lửa thôi nhé.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đu đủ ngâm giấm đường, mì trứng trụng, trụng nhanh khi nước sôi thôi nhé, để cọng mì giòn, không bị mềm quá.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Có thể làm thêm canh bí đao thịt heo để ăn kèm mì. Mình cắt lấy miếng thịt nạc, băm nhỏ để nấu.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gia vị ướp thịt xíu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì xíu Mì xíu
sao : Lulu.22
Mực nhồi chiên mắm Mực nhồi chiên mắm
sao : Lulu.22
Thịt heo kho trứng cút Thịt heo kho trứng cút
sao : Lulu.22
Cá bớp nướng sả ớt Cá bớp nướng sả ớt
sao : Lulu.22

Món ăn tương tự

Mì xíu

Mì xíu
Mực nhồi chiên mắm

Mực nhồi chiên mắm
Thịt heo kho trứng cút

Thịt heo kho trứng cút
Cá bớp nướng sả ớt

Cá bớp nướng sả ớt
Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt
Cá cơm trắng chiên giòn

Cá cơm trắng chiên giòn
Tôm sốt sa tế- bơ

Tôm sốt sa tế- bơ
Heo chiên da giòn

Heo chiên da giòn
Bún bò Huế

Bún bò Huế
Lườn cá hồi chiên mắm

Lườn cá hồi chiên mắm
Bún mắm nêm Đà Nẵng

Bún mắm nêm Đà Nẵng
Mỳ Quảng ếch 🐸

Mỳ Quảng ếch 🐸
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne