Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim chi cải thảo Hàn quốc
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa rồi ngâm cải thảo trong nước muối thật mặn khỏang 2h cho cải héo. Vớt ra để ráo.
* Bước 2
Cho 2 muổng canh bột gạo (bột gạo tẻ or gạo nếp), 2 muổng canh đường, hòa với 400ml nước. Nấu trên bếp cho chín.
* Bước 3
Chuẩn bị các gia vị và rau củ để trộn: Hành tỏi băm, gừng xắt sợi, cà rốt xắt sợi, hành lá xắt khúc, muối tôm, nước mắm (2 muổng canh). Trộn tất cả nguyên liệu cùng với bột gạo nấu chín.
* Bước 4
Cho bột ớt HQ vào, trộn đều.
* Bước 5
Phết đều lên 2 mặt của lá cải thảo, rồi xếp vào thố có nắp. Cứ như vậy cho đến hết.
* Bước 6
Thêm chút mè trắng rang chín. Đậy nắp để vài ngày kim chi lên men chua, ăn đúng vị Hàn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne