Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả trứng hấp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
mai hoài thuChả trứng hấp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt băm nhỏ hoặc xay. miến,mọc nhĩ ngâm nở mềm. băm nhỏ các nguyên liệu:hành tây,hành lá,miến,mọc nhĩ
* Bước 2
Cho các nguyên liệu thịt,trứng,miến,mọc nhĩ,hành tây hành lá vào 1 âu lớn. lưu ý,chừa lại 1 lòng đỏ trứng để riêng để quét mặt chả ạ. cho 1 thìa canh mắm,1 thìa cafe hạt nêm,1thia cafe đường,1/2 thìa cafe hạt tiêu,1 thìa cafe dầu vừng. trộn tất cả cho đều,nhuyễn. ướp tầm 15 ph cho ngấm gia vị.
* Bước 3
Dùng khuôn inox hoặc âu chịu được nhiệt cao để hấp chả mn nha.trươc tiên xoa 1 lượt dầu ăn xung quanh thành khuôn. lót giấy nến dưới dáy khuôn dể lát lấy chả ra được dễ dàng. cho phần cả chã ướp gia vị vào khuôn. đun sôi 1 nồi nước rồi cho chả vào hấp cách thủy 30 phút
* Bước 4
Sau khi hấp chả được 30 phút ta hòa lòng đỏ trứng đã để riêng với 1 thìa dầu màu điều. rắc ớt tươi và 1 vài nhánh mùi lên bề mặt chả rồi quét phần lòng đỏ trứng lên trên cùng. mở vung nồi hấp thêm 5-7 phút nữa là hoàn thành món ăn.
* Bước 5
Lấy chả ra,và ăn cơm thôi. chúc mn ngon miệng 😄
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne