Vịt om sấu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp của Chang

Vịt om sấu

Giết sâu bọ #5hthu5

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người ăn
1/2 con

vịt

1 quả

dừa

5 quả

sấu

0,5 kg

khoai sọ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt chặt miếng vừa ăn, ướp vs muối, mắm, dầu hào và xả thái khúc. Ướp 15-30p
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Xả, hành, tỏi thái nhỏ phi thơm, hơi xém 1 chút sẽ ngon nhé
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho vịt đã ướp vào xào cho thịt hơi săn lại nhé. Sau đó bạn chế thêm nước dừa với 1 ít nước lạnh đủ ăn thêm 5 quả sấu rồi om. Mình muốn nhanh lên cho vào nồi áp suất 12p để từ khi sôi thì tắt bếp để 1 lúc cho áp suất trong nồi ra tự nhiên.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khoai sọ cạo vỏ, luộc riêng (vì mình không thích nước quá sánh, bạn nào thích nước dùng sánh thì cho khoai sọ vào om với vịt luôn nhé)
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khoai chín bạn cho vào nồi, vớt sấu ra dằm và lọc bã nhé. Lúc này bạn bật bếp đun lại 1 chút cho nóng. Vì có nước dừa nên sẽ có cảm giác béo và nóng lâu nhé. Dùng muôi thủng vớt bớt xả ra nhé.

* Bước 6

Cuối cùng là ăn kèm bún là nhất
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne