Nem rau củ quả

Name: Cách nấu món Nem rau củ quả - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Góc bếp nhỏ của Jun Jun

Nem rau củ quả

Chán thịt mà vẫn muốn ăn nem thì phải làm sao nhỉ Nem rau củ quà nà ngon nhức nách luông nà🤪

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

nước tuỳ chỉnh độ quánh sền sền của bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngô, hành lá, nấm, hành tây, cà rốt, củ đậu rửa sạch thái hạt lựu

* Bước 2

Cho vào tô trôn 1 ít bột nêm, mì chính và maygionaise (cho nhiều hay ít là tuỳ khẩu vị mọi người nha nhưng không thể thiếu được vì thiếu sẽ thiếu mất vị ngon ngậy của nem đó). - sau đó trộn đều tay cho gia vị và sốt quyện vào nhau

* Bước 3

Tiến đến gói nem nào Mình thì gói 2 lá (1 to 1 nhỏ để khi mình lăn qua lớp bột nước nó k bị rách và để cho nem của mình được chắc chắn k bị bụ ra)

* Bước 4

Tiếp đến: - lăn qua lớp bột nước (phần bột nước mình đã ghi bên trên rồi mọi người trộn các nguyện liệu ý là được) - rồi lăn qua lớp bột chiên xù (đừng chỉ lăn không hãy lấy tay ấn ấn để cho nem được bám đều và phủ kín mặt để khi chiên không bị rơi một bột ra nhé) - tiếp để để cho nem nghỉ ngơi một xíu cho bột được bám chắc hơn nha

* Bước 5

Đổ dầu vào xoong sao cho khi chiên nem được ngập dầu thì nem sẽ giòn ngon và chín đều (chú ý để dầu nóng già thì mới cho nem vào rồi hạ lửa xuống đừng để to quá cũng như nhỏ quá: to thì dễ cháy mà nhỏ thì nem sẽ mềm mà lâu giòn dẫn đến ngấm rất nhiều dầu) Khi nem đã chín vàng thì để ra khay hoặc giấy cho ráo dầu.

* Bước 6

Tèn ten chiên xong rồi xếp ra đĩa đẹp đẹp check in xong rồi oánh chén thôi nào - vỏ nem giòn rụm, nhân thì thơm ngọt mùi rau củ quả kết hợp với vị ngầy ngậy của sốt maygionnaise 😋😋 mlem mlem