Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trôi nước 4 mùa
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm trước vài tiếng cho mềm. Sau đó đem đi hấp cùng khoai lang
* Bước 2
Làm nhân đậu xanh: sên hỗn hợp (đậu xamh đã tán mịn + 20g đường + 80ml nước cốt + 1 xí muối).. Sên lửa nhỏ đến khi ráo, để nguội rồi vo viên
* Bước 3
Nấu nước cốt dừa : 320ml nước cốt + 100ml nước + 1 muỗng cf bột năng + 3 muỗng cf bột gạo..nấu lửa nhỏ cho hỗn hợp sôi và sệt lại là được
* Bước 4
Pha màu : màu xanh lá (lá dứa/ rau ngót/ cải bó xôi), màu cam(cà rốt/bí đỏ), màu hồng (lá cẩm/củ dền/thanh long ruột đỏ), màu xanh biển (hoa đậu biếc). Mỗi màu cần 90ml
* Bước 5
Trộn bột cho 1 màu : 100g bột, 1 xí muối, 1/4 củ khoai lang, 90ml nước màu (phần nước đã pha bạn cho lên bếp tầm vài giây cho ấm ấm). Lần lượt làm cho 3 màu còn lại
* Bước 6
Với mỗi 100g bột mình làm ra tầm 5-6 viên như hình
* Bước 7
Đun tầm 1l nước + đường (theo khẩu vị), khi sôi cho vài miếng gừng cắt lát vào, rồi nhẹ nhàng cho viên chè vào...nước sôi lại viên chè nổi lên tầm 5p là chè chín.. 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne