Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún bò
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
HaVi's KitchenBún bò
Món này ông xã nhà mình rất thích,không phải bún bò Huế nên sẽ không có mắm ruốc, cách nấu đơn giản mà ngon miệng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương ống và bap bo rửa sạch với muối và chanh(giấm). Trụng xương vào nước sôi 3-5 phút cho bớt bọt bẩn và mùi hôi, rửa sạch với nước lạnh.
* Bước 2
Củ cải trắng và hành tây gọt vỏ rửa sạch, nướng cho thơm, cho xương,bắp bò, củ cải trắng,3 cây sả đập dập và hành tây vào nồi hầm 2 -3 tiếng, dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian và nhiên liệu đi một nữa. Thường vớt bọt cho nước trong. Bắp bò chín vớt ra trước cho vào tô đá lạnh.
* Bước 3
Cho dầu màu điều lên chảo, cho 3 cây sả băm nhỏ, ớt băm nhỏ vào xào cho thơm vàng, vớt phần sả ớt ra riêng, phần dầu trong chảo cho vào nồi nước dùng.nêm gia vị cho vừa ăn
* Bước 4
Hoàn thiện: cho bún đã trụng vào tô, cắt bắp bò thành lát mỏng, chan nước lèo, hành tây bào mỏng, hành lá, sả ớ sa tế, ăn kèm rau sống cắt nhỏ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne