Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào chua ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuỳ PhươngSườn xào chua ngọt
Mặn mặn ngọt ngọt vẫn có vị chua nhẹ ăn bắt cơm lắm mọi người. Do mình không thích ăn ớt chuông nên mình không bỏ vào, các bạn có thể bỏ ớt chuông vào cho thêm màu sắc nhé
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt múi cau cà chua, hành tây, dưa leo. Sườn chặt nhỏ chần sơ 10 phút nhé
* Bước 2
Pha hỗn hợp nước sốt: 2 nước tương, 1 nước mắm, 2 đường, 1,5 muỗng dấm, chút bột nêm, 2 muỗng tương cà chua.
Các bạn cứ pha hh trước rồi nên sơ xem đã vừa vị chua ngọt hay chưa nhé.
* Bước 3
Sườn sau khi luộc sơ để ráo nước hoàn toàn nêm xíu hạt nêm.
Đổ bột năng ra tô, lăn từng miếng sườn phủ đều bột năng rồi chiên ngập dầu cho vàng rồi vớt ra nha.
* Bước 4
Các bạn nhớ xào riêng các loại rau củ cho chín rồi để riêng ra 1 tô.
* Bước 5
Bắc chảo phi thơm tỏi rồi đổ hỗn hợp nước sốt ở bước 2 vào đảo cho sôi lên (bạn nào chưa nếm sốt ở bước 2 thì bước này các bạn nêm lại cho vừa vị chua ngọt nhé, muốn chua nhiều thêm thì thêm dấm, ngọt nhiều thì thêm đường). Sốt xôi tầm 2-3 phút mình cho sườn non đã chiên vào đảo đều
* Bước 6
Đảo sườn cho ngấm sốt mềm 3-4 phút rồi cho rau củ đã xào chín vào đảo đều lần cuối là xong rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne