Trang chủ
Gia vị
Công thức
Beefsteak sốt vang đỏ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Selena MaiBeefsteak sốt vang đỏ
Nhân dịp thịt bò giảm giá 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30’thịt bò
Hành tây
măng tây
cà chua
rượu vang đỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò rửa sạch với rượu cho bớt hôi, cho vào túi zip, ướp qua đêm bằng 2 thìa canh bột gia vị trộn sẵn dành cho beefsteak mua ở siêu thị
* Bước 2
Cho thịt vào nồi Instantpot nấu ở chế độ SousVide trong 20-30’ (tuỳ độ dày miếng thịt)
* Bước 3
Trong lúc chờ thì sơ chế măng tây, tỏi, cà chua, hành tây. Rửa sạch để ráo nước. Trộn một ít dầu olive hoặc dầu vừng rồi cho vào nướng bằng nckd để 200 độ trong 10’
* Bước 4
Cho dầu ăn, bật bếp cỡ to nhất, cho thịt vào chiên đều các mặt (mình thích ăn tái nên chỉ chiên sơ các mặt trong khoảng 5-10’)
* Bước 5
Gắp thịt bò ra thì tận dụng nước thịt bò cho thêm hành tím, tỏi băm, hành tây xắt hạt lựu, dầu ăn/ bơ, phi thơm lên rồi cho rượu vang vào. Trộn 1,5 thìa canh bột năng với 100ml nước rồi đổ vào chảo. Đun đến khi sốt trong và sệt lại thì bắc xuống
* Bước 6
Xếp thịt và các món ăn kèm lên đĩa, chan sốt và chén thôi 😙
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne