Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua dẻo
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-4 người
500 ml
full cream milk
1 lon
sữa đặc
30 gr
gelatin
1 trái
xoài
4-5 trái
dâu tây tuỳ thích
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun sữa + sữa đặc cho ấm nhẹ rồi nhấc xuống để hơi nguội. Sau đó, cho yogurt ở nhiệt độ phòng vào khuấy đều
* Bước 2
Đun chảy gelatine trong lò vi sóng (30gr gelatine : 150gr nước) (chừa lại một ít để làm bước sau nếu muốn) rồi cho vào hỗn hợp trên khuấy đều. Dùng cây whisk đánh cho đều nè. Nêm lại xem vừa miệng chưa nè, muốn ngọt thêm thì cho đường hoặc mật ong. Lưu ý đừng đun yoghurt vì sẽ bị tách nước
* Bước 3
Để nguội rồi đổ vào khuôn/ hộp. Các bạn có thể cho thêm trái cây để có nhân dâu ở giữa giống mình hihi hoặc để nguyên cũng được. Để tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng cho đông lại hỗn hợp nè
* Bước 4
Về phần viền vàng: mình xay nát 1/2 quả xoài trộn với hỗn hợp gelatine đã chừa, các bạn canh mặt trên hỗn hợp để tủ lạnh vừa đông lại (dùng tay sờ nhẹ là biết nè) thì đổ hỗn hợp xoài lên trên và cất đông tiếp. Trang trí tuỳ thích nè. Thành quả tadaaa
* Bước 5
Các bạn có thể để không và ăn kèm với trái cây hoặc bột milo như hình dưới nè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne