Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Kho Tương
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá mua về rửa sạch, để ráo nước. Có thể trụng sơ qua nước sôi có rượu gừng cho cá bớt tanh
* Bước 2
Nấm hương khô, ngâm xíu bột năng cho nở và bóp chà rửa cho sạch. Thái lát vừa.
* Bước 3
Cho dầu ăn đủ phi tỏi băm, tỏi vừa ngã vàng cho nấm vào xào thơm. Múc nấm ra chén riêng. Tiếp đến, cho chén tương hột vào + 1m bột nêm xào vừa sôi, cho cá vào và hạ nhỏ lửa, cho nấm lên mặt cá, riu riu cho thấm. Sau đó, cho nước sôi vừa đủ ngập mặt cá, thái hành lá, hành tím và ớt xắt lên mặt nấu lửa nhỏ đến khi keo nước là cá chín, rắc xíu tiêu cho thơm. Nhà mình có em bé nên mình không cho ớt vô.
* Bước 4
Cá kho rất đậm đà, màu sắc đẹp của tương hột. Ăn kèm cơm nóng và dưa chua, thêm chén canh là hết ý luôn. Nấm hương nấu với tương hột rất ư là ngon đó nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne