Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá hồi áp chảo sốt mè
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 muỗng canh
mè trắng
1 muỗng canh
Xốt Mayonnaise 1/2 muỗng canh đường
1/3 muỗng canh
giấm
1/2 muỗng canh
nước tương
1/2 muỗng canh
dầu mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách làm
Cá hồi ngâm stuoi không đang 60f, rửa sạch, dùng giấy thấm dầu thấm cho cá khô hoàn toàn, khứa cá thành nhiều khứa nhỏ, ướp chút muối hồng và hương thảo khô, đeo bao tay matxa cá cho thấm đều, ướp 1-2h, ướp càng lâu càng thấm
* Bước 2
Bắc chảo lên cho nóng, thêm bơ ghee vào chảo, cho cá vào áp chảo vàng 2 mặt, tắt bếp
Cách làm nước sốt mè
bạn bắc chảo lên bếp, bật chảo nóng rồi cho mè vào rang vàng. Khi mè vàng, bạn cho ra đĩa để nguội rồi cho mè vào cối xay sinh tố xay mịn hoặc cho vào cối giã nhuyễn.
* Bước 3
Sau đó, bạn cho 1 muỗng canh mè trắng rang, 1 muỗng canh xốt Mayonnaise, 1 muỗng canh đường trắng,1/3 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng canh nước tương cùng 1/2 muỗng canh dầu mè vào tô. Dùng muỗng trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hoà tan vào nhau là được.
* Bước 4
Khi hoàn thành, bạn sẽ thu được hỗn hợp xốt beo béo ngọt ngọt hấp dẫn. Với loại xốt này bạn có thể cho vào hũ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày.
Chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne