Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá kho Quảng Đông
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch rồi dùng nước chè xanh rửa qua thấm khô
- Thịt ba chỉ cắt miếng dài
- Ớt chuông, hành tỏi chia 2 phần, một phần xay nhuyễn, một phần bằm thô
* Bước 2
Phần ớt chuông xay nhuyễn trộn đều với dầu hào, ướp cá, thịt khoảng 1-2 tiếng cho thật ngấm. (mình uớp qua đêm)
* Bước 3
Tiếp đó cho cá, thịt đã ướp vào nướng nhiệt độ thấp, vừa nướng vừa phết sốt sao cho bề mặt miếng cá, thịt se se khô đậm màu sốt và thơm thì bỏ ra. Chú ý không nướng chín.
* Bước 4
Cho cá và thịt đã nướng ra nồi, thêm phần ớt chuông bằm còn lại, tương, nước (vừa đủ ngập 1/2 miếng cá) rồi kho liu diu. Cạn cạn bớt nước thì lật cá rồi chêm thêm nước nóng (không thêm nước lạnh) kho tiếp. Tiếp tục làm vậy đến khi cá thịt chín mềm là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne