Trang chủ Món ăn Trứng ngâm nước tương (Mc Đại Nghĩa)
Trứng ngâm nước tương (Mc Đại Nghĩa) yêu thích

Trứng ngâm nước tương (Mc Đại Nghĩa)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phùng Thủy Tiên

Trứng ngâm nước tương (Mc Đại Nghĩa)

Mình học công thức từ chú Mc Đại Nghĩa nha! Video 23 phút mà mình đúc kết lại trong bài này cho dễ nhớ. Lần sau làm lại nhanh gọn chứ không cần xem lại video nữa 😂

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

30 phút
8 quả

trứng

1 củ

tỏi

1 củ

hành khô

1 quả

ớt

2 thìa canh

đường nâu hoặc đường trắng

2 thìa canh

nước tương

1 nhúm

hành lá thái nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc trứng trong vòng 6 phút 30s để trứng được lòng đào. Lúc luộc thêm chút muối để dễ bóc vỏ hơn. Sau khi luộc xong mình vớt ra và cho ngay vào một tô nước đá. Ngâm một lúc.

* Bước 2

Trong lúc đợi bóc trứng, chuẩn bị phần nước sốt. Cho hai muỗng canh đường (loại muỗng múc canh) vào trong chảo và đảo đều trên lửa vừa đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho thêm 200ml nước vào.

* Bước 3

Đổ hỗn hợp nước và đường vào một cái âu để ngâm trứng. Thêm hai muỗng canh nước tương. Nhớ nêm nếm để phần sốt không bị quá mặn hay quá ngọt. Cho thêm tỏi băm, tỏi thái lát, hành tím khô, hành tươi thái nhỏ, ớt bằm vào hỗn hợp

* Bước 4

Bóc trứng và ngâm vào hỗn hợp nước sốt. Để vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 8 tiếng là đã ăn được rồi nha 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

trứng tỏi Hành khô ớt đường nâu hoặc đường trắng nước tương hành lá thái nhỏ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng ngâm nước tương (Mc Đại Nghĩa) Trứng ngâm nước tương (Mc Đại Nghĩa)
sao : Phùng Thủy Tiên
Cà ri Thái Chay Cà ri Thái Chay
sao : Phùng Thủy Tiên
Nấm sốt đậu Nấm sốt đậu
sao : Phùng Thủy Tiên
Cháo Yến mạch Cháo Yến mạch
sao : Phùng Thủy Tiên

Món ăn tương tự

Trứng ngâm nước tương (Mc Đại Nghĩa)

Trứng ngâm nước tương (Mc Đại Nghĩa)
Cà ri Thái Chay

Cà ri Thái Chay
Nấm sốt đậu

Nấm sốt đậu
Cháo Yến mạch

Cháo Yến mạch
Salad rau củ

Salad rau củ
Kimbap Hàn Quốc

Kimbap Hàn Quốc
Mì pasta sốt kem nấm

Mì pasta sốt kem nấm
Cháo nấm (chay)

Cháo nấm (chay)
Miến trộn Hàn Quốc (Chay)

Miến trộn Hàn Quốc (Chay)
Chả nấm kim châm rong biển

Chả nấm kim châm rong biển
Nấm kim châm hấp xì dầu

Nấm kim châm hấp xì dầu
Nấm xào tỏi (chay)

Nấm xào tỏi (chay)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne