Miến Ngan trộn

Name: Cách nấu món Miến Ngan trộn - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 người ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp nhà Xúc xích

Miến Ngan trộn

Phần Ngan 1/2 con dành cho 6 người ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngan sơ chế sạch, xát lại bằng chanh. Sau đó đem luộc chín khi nước sôi bật nhỏ bếp để trong 30p. Tắt bếp để om thêm 15p nữa. Vớt ra để nguội rồi thái miếng thịt thật mỏng cho ngon

* Bước 2

Miến trần qua nước sôi cho chín tới, sau đó bạn cho 1 thìa dầu ăn trộn cho tơi ra. Các loại rau sống thái nhỏ. Lạc rang sẵn đập nhỏ, hành phi thơm để ráo dầu. Măng củ tươi thái miếng vuông rồi luộc qua khoảng 15p. Đem trộn với 1/2 thìa đường, 1/4 muối, 2 thìa dấm và một chút tỏi ớt bằm

* Bước 3

Nước xì dầu bạn cho 4 thìa đường và mì chính khuấy đều. Sau đó cho tỏi và ớt bằm vào và bạn cho phần dấm trắng vào nữa. Sao cho nước trộn xì dầu có vị chua cay ngọt vừa phải là được. Bạn ăn chua đc thì có thể thêm 1 chút chanh vào càng ngon. Chúc các bạn thành công 🤗

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to