Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả rươi
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 kg
Rươi tươi
400 g
Thịt xay
4 quả
Trứng gà
1 mớ
Rau thì là
1 mớ
Lá lốt
1 mớ
Mùi tàu
1 ít
Hành hoa
2 củ
Hành khô
1/2 quả
Vỏ quýt xanh
1 trái
Ớt
3 thìa
Mắm ngon
1/2 thìa
Muối gia vị
1 thìa
Mì chính
1 thìa
Hạt tiêu
1 thìa
Đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách làm Rươi: Bạn lấy 1 bát nước vừa đun sôi hòa với 3 bát nước lạnh. Sao cho nước đủ ấm khoảng 40 Độ C. Bạn đem ngâm rươi khoảng 1p, lặp lại 2 lần rồi bạn vớt ra để ráo nước. Bạn thái các loại rau gia vị thật nhỏ. Riêng vỏ quýt bạn cho vào lò vi sóng quay 1p để giảm bớt tinh dầu quýt sẽ làm cho món Chả rươi đỡ bị đắng hơn
* Bước 2
Khi bạn trộn xong các nguyên liệu với rươi bạn đem chiên từng muôi nhỏ, bạn muốn miếng chả rươi dày thì múc 2 muôi rồi chiên là đc. Chiên Chả rươi ko cần nhiều dầu và chiên lửa mức lửa 🔥 bình thường nhé !!
* Bước 3
Chúc các bạn thành công !!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne