Bún chả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp nhà Xúc xích

Bún chả

Chả thay vì nướng bằng than hoa, mình đem chiên bằng nồi chiên không dầu cũng ngon ko kém so với món Bún chả truyền thống là mấy !!

Nguyên liệu

1 củ

Tỏi bằm

6 thìa

Dấm

5 thìa

Đường

3 thìa

Mắm ngon

2 thìa

Mì chính

1 thìa

Hạt tiêu

1/2 củ

Su hào

1 củ

Cà rốt

1 kg

Bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch để ráo nước đem ướp với 1 thìa mắm, 1 thìa muối gia vị, 1 thìa mì chính, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa nước hàng và 1/2 củ tỏi bằm. Để thịt vào ngăn mát tủ lạnh 2h. Rồi cho từng ít một vào nồi chiên bật chế độ chiên 150 Độ C trong khoảng 20p. Cứ 5p bạn mở ra để lật miếng thịt cho chín đều và ko bị xén cạnh.

* Bước 2

Su hào, Cà rốt gọt vỏ thái lát mỏng vừa ăn bạn bóp qua với 1 chút muối và dấm. Rồi đem rửa sạch. Bạn lấy 500ml nước đun sôi cho 1 thìa Muối gia vị 4 thìa Mắm, 1thia Mì chính, 4 thìa đường 5 thìa Dấm, 1/2 thìa hạt tiêu khuấy đều lên để nước hơi nguội bạn cho su hào cà rốt(đồ chua) và tỏi ớt bằm vào là đc tô nước chấm bún chả rồi.

* Bước 3

Chúc các bạn thành công !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne