Trang chủ canh cua Cách Làm Món Canh cua rau đay của Pi Ha
Canh cua rau đay yêu thích

Canh cua rau đay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Ha

Cách Làm Món Canh cua rau đay của Pi Ha

Dân dã bình dị mà ngon đến bất ngờ

Nguyên liệu

1 bó

rau đay nhỏ

1 bó

mồng tơi nhỏ

1

quả mướp

300 gr

cua đồng xay

3 củ

hành tím băm nhuyễn

Hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua em chỗ quen, bán siêu sạch, xay sẵn, để gạch riêng! Về đổ cua ra tô, cho 1 tô nước vào khuấy đều, cho cua tan ra, dùng rây lọc lại 3 lần cho thật sạch! Tiếp tục cho thêm 1 tô nước khác vào, khuấy như lần trước, lọc thêm 1 tô nữa là đủ! Cho 2 tô nước vào nồi, cho 1 muỗng cơm muối, khuấy đều! Đun lửa to khi thấy nước hơi nóng, giảm lửa nhỏ nhất, KHÔNG ĐƯỢC KHUẤY, để thịt cua nổi lên trên, sau khi 80% thịt nổi lên trên. Dùng mui múc nhẹ nhàng từng mảng cho ra tô riêng!
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho 1.5 muỗng cơm dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím cho gạch vào xào nhanh tay, nêm 1 muỗng cơm nước mắm, thơm lắm lun😚😚😚 múc 2 muỗng canh nước cua đun sôi ở trên, cháng sạch gạch trên chảo, cho ra chén riêng
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Mướp gọt vỏ, chẻ đôi, thái xéo miếng dầy 2cm, rau đay mồng tơi, lặt xong, rửa sạch, ngâm nước muối 15', xả sạch, để ráo, sau đó thái khúc dài 1 lóng tay!
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đun nước cua sôi, cho mướp vào, mướp sôi cho rau vào nêm 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/3 muỗng cơm đường + xíu tiêu, nước sôi bùng cho gạch cua vào khuấy tan, nêm lại theo khẩu vị!
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc canh ra tô, nhẹ nhàng hớt phần thịt cua lúc nãy, cho lên trên! Ăn kèm thịt luộc + cà pháo! Ngon bá cháy
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

canh rau đay canh mồng tơi canh cua rau đay nhỏ mồng tơi nhỏ quả mướp cua đồng xay hành tím băm nhuyễn Hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh cua rau đay Canh cua rau đay
sao : Pi Ha
Thịt luộc, cà pháo, canh cua rau đay Thịt luộc, cà pháo, canh cua rau đay
sao : Pi Ha
Thăn heo chiên xù kiểu Nhật Thăn heo chiên xù kiểu Nhật
sao : Pi Ha
Vịt quay kho cải chua Vịt quay kho cải chua
sao : Pi Ha

Món ăn tương tự

Canh cua rau đay

Canh cua rau đay
Thịt luộc, cà pháo, canh cua rau đay

Thịt luộc, cà pháo, canh cua rau đay
Canh cua rau đay mùng tơi

Canh cua rau đay mùng tơi
Canh cua rau đay, mồng tơi, mướp

Canh cua rau đay, mồng tơi, mướp
Canh cua rau đay mướp mồng tơi và cà pháo muối xổi mắm tôm

Canh cua rau đay mướp mồng tơi và cà pháo muối xổi mắm tôm
Canh rau đay cua

Canh rau đay cua
Canh cua

Canh cua
Canh cua đồng

Canh cua đồng
Canh cua cô Thanh

Canh cua cô Thanh
Canh cua đồng

Canh cua đồng
Canh cua

Canh cua
Canh cua

Canh cua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne