Trang chủ Món ăn Xôi Phúc Kiến
Xôi Phúc Kiến yêu thích

Xôi Phúc Kiến

Giới thiệu

Đầu bếp :

bếp nhỏ nhà Ola

Xôi Phúc Kiến

Nguyên liệu

1 kg

gạo nếp

0.5 gr

nấm hương

3 cây

lạp xưởng

0.5 gr

tôm khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tất cả nguyên liệu làm sạch : + gạo nếp đãi sạch, ngâm qua đêm bằng nước lạnh với chút muối sau đó vớt ra để ráo nước (có thể ngâm bằng nước nóng già tay khoảng 1 tiếng trước khi nấu nếu ko có thời gian ngâm qua đêm). + Nấm hương và tôm khô ngâm khoảng 1 tiếng cho thật mềm để bằm nhỏ dễ hơn.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gà cho lên bếp luộc chín, đập dập chút gừng và xíu muối vào cho thơm.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hành khô bằm nhỏ. + Nâm hương và tôm khô bằm nhỏ.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lạp xưởng xắt miếng mỏng hoặc xắt hạt lựu (có thể chiên qua để khi ăn đỡ ngán).
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thịt gà sau khi chín tách bỏ xương lấy thịt thái hoặc xé nhỏ.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho dầu ăn vào chảo, đợi đến khi thật già dầu ăn thì cho hành khô đã bằm nhỏ vào, phi hành thật thơm sau đó trút nguyên liệu : gà + tôm khô + nấm hương + lạp xưởng vào chảo. 👉 nêm nước tương, 1 thìa cafe nhỏ hắc xì dầu, 1 chút đường. Nhanh tay đảo đều cho đến khi nguyên liệu ngấm gia vị.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Trộn nguyên liệu với gạo rồi để 20p cho ngấm.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Bắc lên bếp đồ xôi thôi
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Mon ngon đã xong, khi ăn nhớ rắc hành phi lên ăn kèm cho thơm nhé. Cảm quan của món ăn là: tưởng béo ngấy nhưng ăn lại chẳng ngấy chút nào😂😂😂
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gạo nếp nấm hương Lạp xưởng Tôm khô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Phúc Kiến Xôi Phúc Kiến
sao : bếp nhỏ nhà Ola
Cháo sườn ngô Cháo sườn ngô
sao : bếp nhỏ nhà Ola
Bò viên trứng cút xốt cà Bò viên trứng cút xốt cà
sao : bếp nhỏ nhà Ola
Mì tôm Mì tôm
sao : bếp nhỏ nhà Ola

Món ăn tương tự

Xôi Phúc Kiến

Xôi Phúc Kiến
Cháo sườn ngô

Cháo sườn ngô
Bò viên trứng cút xốt cà

Bò viên trứng cút xốt cà
Mì tôm

Mì tôm
Xôi chim

Xôi chim
Mojito... cảm hứng tự phát 😂😂

Mojito... cảm hứng tự phát 😂😂
Chân giò hầm nước tương

Chân giò hầm nước tương
Móng giò om tiêu sấu

Móng giò om tiêu sấu
Mỳ xào tôm thịt

Mỳ xào tôm thịt
Xoài lắc

Xoài lắc
Me ngào đường ớt

Me ngào đường ớt
mướp xào nấm rơm

mướp xào nấm rơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne