Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mỳ chũ thịt băm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Châu DưMỳ chũ thịt băm
đây là món ăn gắn liền vs tuổi thơ của e, hồi còn bé chíp chíp ngày nào ông đón e đi học về là bà cũng đã nấu sắn một bát mỳ chũ cho cháu rôi, hôm thì nấu vs rau cải, hôm thì nấu cà chua. H xa xứ r, bên nước ngoài không phải mọi thứ đều khó tìm, nhưng để tìm đúng mỳ chũ có vị như bà làm thì khó. e phải đặt gửi đến mấy tháng ms có 2 bọc mỳ chũ từ vn sang :)))) ấy mà vẫn thiếu sấu vs rau mùi tàu.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên e băm nhỏ hành tím trc, phi thơm với mỡ lợn (dùng dầu ăn cũng được nhưng e thấy dùng ỡ lợn sẽ thơm hơn) sau đó e cho cà chua vào xào, thêm một chút muối cho cà chua chóng mềm
* Bước 2
Khi cà chua đã mềm mềm thì e bỏ thịt vào xào sơ, thêm vào 1 bát nước sôi và đun ở lửa vừa. lúc này mọi ng có thể cho vào 1-2 quả sấu, vị bún sẽ chua nhẹ, ngon hơn rất nhiều (mng thấy thịt xay, là vì e làm đậu nhồi thịt còn thừa thịt, nên sẵn tiện e viên làm mộc thả bún luôn :p)
* Bước 3
Khi nước đã sôi e thả mỳ gạo vào, đun khoảng 1p -2p hơn là mỳ đã mềm r ạ, lúc này e chỉ có tắt bếp, gắp mỳ ra bát, cắt nhỏ mùi hành rắc lên và chan nước thôi là hoàn thành rôi :p. vừa ăn vừa nhớ nhà, đúng là mùi vị của hạnh phúc mà ToT
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne