Trang chủ Món ăn Chả cốm của mẹ

Chả cốm của mẹ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Dư

Chả cốm của mẹ

Con gái sắp phải xa mẹ một thời gian rồi :( nên mẹ vào bếp nấu một ít những món ăn Việt để con gái học theo, có nhớ cơm nhà thì vẫn tự nấu ăn được bên xứ người.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vì nhà e ở làng Vòng nên lúc nào cũng đc ăn đợt cốm ngon nhất :p. Băm một ít hành tím trộn với thịt xay, nêm nếm chút gia vị cho thịt đậm đà hơn r trộn với cốm, viên tròn để chuẩn bị rán.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đổ chút dầu ăn vào chảo, đun cho dầu sôi r thả từng viên vào rán chín vàng là được ạ. Theo em thì dùng giò sống sẽ ngon hơn thịt băm ạ :p giò sống thì ta sẽ viên dẹt to r hấp trước khi chiên ạ 😍😍😍😍 như vậy sẽ giống chả cốm mình ăn ở quán bún đậu ạ :p
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi thịt chín ta gắp ra đĩa r dùng nóng vs cơm nóng chấm mắm nguyên chất là ngon nhất ạ :p toàn bộ công đoạn là do mẹ e chụp r gửi cho con gái đó ạ 😍😍😍😍 k phải ảnh của e đâu, e xin phép tác giả r ạ hehe
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne