Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà xào cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Thị Mỹ LinhChân gà xào cay
Tui lại làm cái serie chân gà đây ạ!
Vì tui quên chụp ảnh nên có mấy tấm à :(
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà rửa sạch, đem luộc, cho một ít rượu trắng, gừng, nửa trái chanh vào luộc cùng chân gà cho bớt mùi nha.
* Bước 2
Luộc chín tầm 5-10p thôi, giữa độ giòn cho chân gà, luộc xong thì ngâm nước đá, sau đó vớt ra để ráo (các bạn có thể mang bỏ tủ lạnh để chân gà săn lại rồi giòn hơn)
* Bước 3
Làm hỗn hợp nước tương, tương cà, tương ớt, ớt bột, đường, tí muối, bột ngọt, tiêu, tỏi phi, mật ong.
* Bước 4
Cho chân gà vào hỗn hợp trộn đều lên để 10p cho ngấm gia vị (Mình nêm ở bước này để xem còn thiếu gì không)
* Bước 5
Bắt chảo cho tí dầu ăn rồi cho gừng băm, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm, ớt sừng vào phi thơm. Sau đó cho chân gà vào xào, kẹo lại nha tiếp theo rắc vừng lên là thành món hoàn hảo luôn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne