Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh lọc trần Huế
Giới thiệu
Đầu bếp :
Như Như ÝCách Làm Món Bánh lọc trần Huế của Như Như Ý
Dịp nghĩ Covid ở nhà này thì cứ thế mà học và trổ tài ah
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch để ráo thái nhỏ, áng chừng kho xong vừa bánh. Tôm rửa sạch bỏ đầu lột vỏ để ráo. Tôm thịt vừa làm sạch ráo xong đập dập hành tím thái nhỏ ướp cùng, chút tiêu, nước mắm 4 thìa. Ướp 15 phút
* Bước 2
Bắt bếp lên nồi xí cho nóng, khử xí dầu ăn cho nóng, bỏ đường đen vào, đổ tôm thịt đã ướp vô nồi. Vì dầu mình đã khử sẵn (dầu chín) nên m trộn chung được. Ban đầu cho lửa sôi một tý rồi hạ lửa riu riu. Lâu lâu đảo cho đều thịt. Tầm 20-30p là thịt khín khô quẹo đều màu. Bỏ thêm út hành lá nếu thích màu mè như mình, hêhheh
* Bước 3
Bột năng m dùng nữa ký, nấu nồi nước sôi để tiến hành nhồi bột. Phải nước sôi đnag nóng mới nhồi được ah. Nhồi mềm không dính tay là được. Chia vắt kích thước muốn làm bánh.
* Bước 4
M làm xong buổi tối để đông, mỗi sáng nấu ăn khỏi đi ăn tiệm
* Bước 5
Công đoạn nấu ăn nè, bắt nồi nước sôi thì thả bánh vào luộc, bánh nổi bột trong là chín. Chuẩn bị sẵn tô nước để bánh chín vớt ra bỏ vào tô nước (kèm vài viên đá)
* Bước 6
Bắt ầu khử xí dầu ăn và hành lá, vớt bánh đã ngâm nước vào đảo đều cho bánh đỡ dính.
* Bước 7
Cắt tỏi, ớt nhỏ hạt lựu nêm nước mắm
* Bước 8
Ten ten tèn xong rồi ah, ăn thôi nào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne