Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả hoa ngũ sắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp Út NhỏChả hoa ngũ sắc
Trong ngày mùa hoa nở
#bepvang
Nguyên liệu
Mọc giò sống
Nấm mộc
cà rốt
hành lá
hành tím
trứng vịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm nấm mèo vào nước lạnh để nấm nở (lưu ý không được ngâm nấm mèo bằng nước nóng hay ấm bởi vị sẽ gây tác dụng độc hại đến thành phần dinh dưỡng). Sau khi nấm nở bằm nhuyễn.
* Bước 2
Làm sạch hành lá lấy lá hành cắt nhỏ. Củ hành rửa sạch băm nhuyễn. Trứng đánh tan cho nêm chút nước nắm. Cà rốt cắt nhuyễn
* Bước 3
Cho hành lá, cà rốt, nấm mộc, hành tím vào mọc giò sống. Trọn đều vào nhau. Sau đó, nêm gia vị: 1 muỗng cà phê dầu mè, chút tiêu xay, chút đường, muối và bột ngọt. Tất cả trộn đều và cho nhân nghỉ.
* Bước 4
Bắt một chảo dầu oliu với bề mặt chảo chóng dính và phẳng (đấy chảo không sâu) dầu nóng, cho trứng đã làm bước 2 rán áp đều chảo như đỗ bánh xèo.
* Bước 5
Trứng gần chính bề mặt kia, tắt bếp nghỉ 1 phút. Cho nhân đã được làm sẵn lên trên, nhanh tay cuộn lớp áo trứng vào nhân thật chắt tay.
* Bước 6
Sau đó, đem trưng cách thuỷ cuộn chả trứng trong khoảng 40 phút. Dùng tăm que để xiên, theo dõi quá trình chín. Khi chả hoa ngũ sắc chín, cắt lát ăn chung với tương ớt hoặc nước mắm ớt. Chúc cả nhà ngon miệng nha!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne