Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm xào cà ri chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Bá TùngCơm xào cà ri chay
Một cách nấu cơm kết hợp món ăn, 2 in 1. Có thể đổ gạo trực tiếp lên món xào cũng được.
Nguyên liệu
1/2 lon sữa bò
Gạo trắng
2 cây
Mì căn
3 tai
Nấm hương khô
1/3 trái
Bí ngòi
1/2 củ
Cà rốt
1/3 củ
Hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vo sạch gạo cho vào chảo với nhiều nước, nấu đến khi sôi thì tắt bếp ngay và chắt ra rổ rá, xem thấy gạo phải nửa chín nửa sống là được
* Bước 2
Cà rốt, bí ngòi xắt khúc hạt lựu hơi to như hình. Hành tây chẻ múi cau, nấm hương ngâm nở cắt đôi
* Bước 3
Với mì căn thì dùng dao tạo những vết cắt rồi ướp tí nước tương rồi đem chiên vàng, xắt lát.
* Bước 4
Làm nóng chảo với ít dầu rồi cho hành tây và nấm vào xào trước, khi hành ngả trong thì trút cà rốt và bí ngòi vào nêm nước tương, tí muối, hạt nêm và 2 muỗng cafe bột cà ri, đảo đều thêm 1/3 chén nước rồi đổ cơm lên mặt và đậy nắp lại, không trộn. Hầm đến khi cơm chín và nước cạn thì tắt bếp, trộn đều là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne