Trang chủ
Gia vị
Công thức
Scone
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Minh PhươngScone
Mình gọi bánh này là bánh đá 😁😁. Vì sau khi nướng vỏ bánh sẽ hơi cứng nhưng bên trong lại mềm xốp và thơm trứng ☺☺.....
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
20 cáibột mì
đường
bột nở
muối
trứng
sữa tươi
bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột mì, đường, bột bở, muối.
* Bước 2
Bơ cắt nhỏ cỡ 1 cm, cho vào hỗn hợp bột khô ở trên
* Bước 3
Đánh đều 1 trứng, hòa với sữa tươi, tạo một lỗ giữa hỗn hợp bột và đổ hỗn hợp trứng sữa vào. Trộn đều tay. Sau khi trộn thì bột sẽ trở nên một khối bột mềm, ẩm.
* Bước 4
Trải một ít bột khô lên bề mặt phẳng, cho khối bột mới trộn ra nhào sơ. Bánh này mình không cần nhào quá kĩ.
* Bước 5
Sau khi nhào cán bột mỏng tầm 1 cm. Mình dùng khuôn tròn cắt bột ra. Khuôn mình tầm 8cm cắt tầm được 20 cục bột nhỏ
* Bước 6
Phủ khăn để bột nghỉ tầm 30'. Trong thời gian đó làm nóng lò ở 200 độ. Sau khi bột nghỉ đủ, lấy 1 lòng đỏ trứng đánh đều và quết lên mặt bánh. Cho bánh vào lò, tiếp tục để lửa ở 200 độ và nướng trong 15'.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne