Trang chủ
Gia vị
Công thức
SÚP CUA 🦀
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HaSÚP CUA 🦀
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườibột năng
nước
ngô ngọt vàng 🌽
cà rốt 🥕
cua biển 🦀
trứng gà ta
Tôm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị 1 nồi luộc cua biển. 1 nồi nước ninh sườn heo hoặc xương gà. Như em dùng là sườn ạ. Nước hầm xương sẽ là 1 lít. Trứng cút luộc chín bóc vỏ để nguội
* Bước 2
Ngâm nấm hương cho nở. Cà rốt và ngô rửa sạch: ngô thì tách hạt, cà rốt thái hạt lựu. Luộc qua 2 loại này cùng với 1 thìa hạt nêm, 1 thì đường. Đún đến chín tới
* Bước 3
Sau khi Cua chín lột vỏ xong xuôi, nấm hương cũng thái chỉ, tôm băm nhỏ thì mình bỏ chúng vào chảo có sẵn dầu ô liu, hành khô phi đều. Và 1/2 hạt nêm. (mọi người có thể thay dầu ô liu bằng dầu mè).
* Bước 4
Hoà 40gram bột năng ra bát để sẵn. Tiếp đó là đổ hỗn hợp rau củ vào nồi hầm xương, đun 1 dạo rồi tiếp tục cho cua tôm nấm vào. Khi hỗn hợp sôi, đổ từ từ bột năng, vừa đổ vừa khuấy theo vòng trong để súp sánh sệt tránh bị vón cục. Do trước đó nước hầm cũng có gia vị sắn nên đoạn này mình sẽ gia giảm thôi. Cuổi cùng là đập trứng gà khuây nhẹ, cũng từ từ đổ vào nồi súp để tạo thành sợi nổi đẹp mắt
* Bước 5
Trình bày múc súp ra từng tô, thả trứng cút, rau mùi(ngò), tiêu bắc là xong ạ. Chúc cả nhà ngon miệng với công thức này của em 🤓
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne