Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn non kho thơm
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non rửa sạch với nước muối rồi trụng sơ khoảng 2p cho ra chất dơ
* Bước 2
Rửa thịt lại lần nữa với nước rồi để ráo
* Bước 3
Ướp thịt với 1m canh hạt nêm, 1/2m canh muối, 1m canh đường, xíu tiêu. Ướp 15p
* Bước 4
Bắc chảo nóng, cho vào 1m canh đường và xíu nước, thắng đường cho đến khi chuyển màu nâu thì cho vào 1m canh dầu ăn rồi tắt bếp
* Bước 5
Cho vào tiếp 1m canh nước mắm và 1m canh tương ớt, khuấy đều cho lên màu rồi cho hành tỏi ớt băm nhỏ vào, bật bếp lên lại, để lửa trung bình
* Bước 6
Cho sườn vào, chỉ cho sườn không cho nước ướp. Bật lửa lớn đảo đều cho sườn săn lại. Sau đó cho nước ướp vào, đảo đều cho đến khi nước gần cạn thì đậy nắp, để lửa trung bình khoảng 15p
* Bước 7
Bắc chảo dầu phi thơm hành tỏi, cho thơm vào đảo, nêm 1m canh đường, 1/2m canh nước tương, 1m cf hạt nêm. Đảo với lửa trung bình khoảng 5p
* Bước 8
Sườn sau khi nấu được 15p thì cho hết thơm vào đậy nắp nấu thêm 5-10p nữa, có thể cho thêm nước nóng nếu nước cạn. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc thêm tiêu ớt cho thơm. Tắt bếp bày ra đĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne