Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào mặn ngọt siêu dễ làm
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa qua, chặt miếng vừa ăn (nhà mình cả trẻ con và người lớn nên cắt cả to và nhỏ)
* Bước 2
Thái nhuyễn nhiều hành khô và tỏi bỏ vào bát con, cho 8 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 3 thìa tương ớt chin-su, đổ thêm 50ml nước, quấy đều. Hỗn hợp này phải để 5-10 phút mới nến thử để đúng vị (vị hành cay lên mũi, vị tỏi nằm lại ở lưỡi là chuẩn)
* Bước 3
Sườn cho vào nồi đổ ngập nước đun lửa vừa, đến khi hết đỏ thì vớt ra, không cần kĩ quá.
* Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo, rán sườn. Gắp sườn ra bát, đổ hết dầu ăn và mỡ đã rán ra khỏi chảo, cho hỗn hợp ra vị vào chảo, đun lên. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, cho lại sườn vào chảo (nếu chảo to, có thể thêm nước lọc)
* Bước 5
Đảo đều lật sườn trong hỗn hợp gia vị. Đến khi nước cạn và sệt lại, sườn đậm màu hơn thì gắp bày ra đĩa với xà lách
* Bước 6
Tắt bếp để nguội một lúc mới gắp ra, phần hành tỏi cực kì thơm, rau xà lách ngấm nước sốt thịt chảy xuống có thể lấy ăn ngay rất hấp dẫn 😚
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne