Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xoài ngâm phá đảo mùa hè 2023
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp nhà ChangXoài ngâm phá đảo mùa hè 2023
Hè năm nay xoài được mùa quá, đi đâu cây cũng trĩu quả. Ngâm 1 hũ xoài làm được chục món nước cho hè này nhé ạ
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Cả nhàThời gian nấu :
Nhanh thuiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài xanh gọt vỏ, ngâm để không bị thâm do nhựa chảy
* Bước 2
Cắt miếng mỏng hoặc nạo mỏng (ưu tiên cắt mỏng để sau khi ngâm ăn miếng được giòn hơn)
* Bước 3
Ngâm xoài với đường, cứ 1 lớp xoài lại 1 lớp đường rải lên. Trộn đều xoài và đường rồi đậy kín đợi đến khi đường ngâm xoài chảy thành nước hoàn toàn
* Bước 4
Sau khi hỗn hợp đường và xoài đã chảy ra nước cốt hoàn toàn, gắp cái xoài vào bình ngâm, cho hỗn hợp nước đường ngâm xoài lên bếp, đổ thêm nước và cho thêm đường đun sôi lăn tăn. Sau đó cho 1 củ gừng rửa sạch cắt lát vào nấu đến khi sôi thì tắt bếp.
* Bước 5
Để nguội hoàn toàn hỗn hợp trên sau đó cho vào bình ngâm đã có xoài trong đó. Ngâm 1 ngày qua đêm (đối với xoài chua) và ~2 ngày với xoài không chua lắm và thưởng thức
* Bước 6
Sau khi để xoài đủ độ chua, bảo quản trong tủ lạnh để hạn chế sự lên men của xoài. Pha loãng với nước lọc thêm đá và thưởng thức món nước xoài ngon đỉnh tươi mới cho hè này nhé ak
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne