Cà ri gà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bích Tuyền

Cà ri gà

Được ngày off nên mình nấu thôi.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà ta mình mua nhờ cô bán gà chặt sẵn! Bạn thích ăn thịt gì (lợn, bò, dê...) cũng có thể thay đổi. Thịt mua về mình rửa bằng rượu trắng và muối để khử mùi.

* Bước 2

Ướp thịt với 1gói bột cà ri, 2 muỗng bột bắp, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, ít dầu mè, hành tím băm, xả đập dập... (tỉ lệ như trên) ướp khoảng 30p

* Bước 3

Củ(có khoai lang, khoai môn, và rốt...( nên chiên sơ qua để lúc hầm củ không bị nát) Giờ thì bắt nồi lên: cho dầu ăn hành tím phi thơm rồi cho gà vào xào xăn lại sau đó cho nước cốt dừa, sữa tươi không đường vào hầm mềm thịt thì cho củ vào hầm nềm, nêm lại cho vừa miệng!