Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc chuối đậu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Cherry NguyenỐc chuối đậu
Không biết dùng mĩ từ nào để tả về mùi vị của món ỐC CHUỐI ĐẬU nhỉ? Mỗi khi trời man mát cơn thèm thuồng món này lại lên đến tột độ...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc nhồi rửa sạch, luộc khoảng 2 bát ô tô nước. Nước ốc luộc ta giữ lại. Khêu ốc lấy phần thịt, thái đôi và ướp cùng xíu gia vị, tỏi băm, nghệ băm
* Bước 2
Đậu phụ cắt nhỏ rán vàng. Thịt ba rọi rang cháy cạnh. Chuối cắt con chì ngâm vào nước lạnh thêm 1 chút mẻ (giúp chuối không thâm và nhanh bở). Phi tỏi vàng, cho 1 phần chuối vào xào.
* Bước 3
Phần chuối còn lại luộc chín nhừ, tán nhuyễn cho vào canh để nước canh sệt sệt
* Bước 4
Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ
* Bước 5
Nước ốc luộc thêm gia vị, mắm, xíu đường và đặc biệt dùng MẺ để canh ốc thơm chua đậm đà. Phần này các bạn nêm cho vừa khẩu vị. Đập nghệ thả vào để làm màu canh thêm bắt mắt.
* Bước 6
Cho lần lượt thịt ba rọi, chuối (đun sôi khoảng 20p) sau đó cho đậu (đun sôi khoảng 10p), cuối cùng cho ốc vào. Đun thêm 10p nữa, cho rau thơm. Tắt bếp. Chúc các bạn có món ỐC CHUỐI ĐẬU ngon mê li
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne