Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím um (chay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Hồng HoaCà tím um (chay)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím cắt khúc ngâm với nước muối pha loãng khoảng 20 phút để ra bớt chất nhựa đen
* Bước 2
Bắt chảo cho dầu và tỏi về phi thơm rồi cho cà tím vào áp vàng các mặt, cho nước mắm chay, đường vào đảo đều khoảng 3 phút, sau đó cho nước dừa và bột nghệ vào um cho đến khi chín mềm. Cho lá tía tô hoặc lá lốt cắt nhuyễn và ít ớt băm (nếu thích ăn cay), tắt bếp.
* Bước 3
Món này dùng với cơm nóng là ngon nhất
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne