Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân nấm xào cay (chay)
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân nấm rửa qua, ngâm khoảng 2 tiếng cho mềm, làm sạch cát ở phần chân nấm. Sau đó cho vào nồi nước luộc (khi luộc thấy hơi mềm thì tắt bếp vẫn đậy nắp để cho nấm mềm hơn, đến khi nguội vớt ra)
* Bước 2
Nấm đã luộc xong vớt ra xé sợi (lớn hay tùy theo ý thích). Ướp nấm với muối, nước tương để 10 phút cho thấm.
* Bước 3
Bắt chảo lên bếp cho tí dầu (có thể phi thơm bằng hành tím hoặc tỏi) cho châm nấm đã ướp vào xào, cho thêm 1 chén nước luộc nấm vào với lửa nhỏ rim đến khi thấy khô là được, nêm nếm lại rồi cho ớt băm và tiêu vào đảo đều tắt bếp.
* Bước 4
Cách khác: Nếu các bạn không thích mùi nấm nhiều thì phi dầu với gừng xắt sợi, khi thấy gừng săn lại thì cho nấm vào và làm các bước tiếp theo như trên.
* Bước 5
Món này ăn rất ngon với bánh mì, cơm nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne