Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bao Nướng Nhân Phô Mai Bò - Cheesy Mozzarella Smoky Beef Buns
Giới thiệu
Đầu bếp :
Emily LuuBánh Bao Nướng Nhân Phô Mai Bò - Cheesy Mozzarella Smoky Beef Buns
Xin thưa với bà con hôm nay là ngày cuối trong chuỗi ngày thử thách của tụi chúng em. Và em còn đúng một bịch bò xay và phô mai, 2 trái trứng trong tủ lạnh. Quá đẹp trời. Em nghĩ ngay đến làm món này.
Thử thách kết thúc tuyệt vời khi cái tủ lạnh không còn cái mô.
#trangramthang8
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 bánhThời gian nấu :
1h30’
300 gr
bột mì đa dụng
175 ml
nước ấm
5 g
men khô
1/2 mcf
baking powder
1 mcf
muối
1 mc
đường
2 lát
bơ
1 bát
tô phô mai Mozarrella
150 gr
thịt bò bằm
1 mc
vừng đen
2 mc
Dầu olive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu phần nhân đây ạ. Trứng các bạn tách lòng trắng và đỏ ra nhé. Lòng đỏ để quẹt lớp vỏ còn lòng trắng trộn vào nhân. Khỏi bỏ đi phí lắm 😅
* Bước 2
Ướp thịt bò: 1 mc dầu hào, 1 mc tương ớt, 1 lòng trắng trứng, 1 mcf tiêu, 1 mcf bột tỏi, 1 mcf bột hành, trộn đều.
Cho phô mai vào trộn đều, rồi nặn thành từng cục bằng nhau.
Ở đây mình làm được 8 viên
* Bước 3
Đây là nguyên liệu làm vỏ bánh. Các bước thực hiện giống y như cách làm vỏ bánh burger em đã làm trước đây. Mọi người tham khảo link nhé
* Bước 4
Sau khi ủ bột một tiếng, bột phồng lên gấp đôi, lấy ra cuộn dài và cắt thành 8 phần bằng nhau.
* Bước 5
Làm dẹt bột và cho cục thịt phô mai vào. Nặn thành hình tròn.
Để khay bánh vào lò ủ thêm trong 15’ nữa bánh lại nở ra
* Bước 6
Lấy hỗn hợp lòng đỏ trứng và vừng quết lên bề mặt vừa thơm ngon lại đẹp mắt. Set bếp nướng 190 độ 10’
* Bước 7
Cho bánh vào nướng 170 độ 10’ rồi lật lại phần khay bánh và nướng tiếp.(làm như này 2 mặt của khay bánh được chín đều)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne