Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh hẹ hấp
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30 phút
80 gr
bột gạo
120 gr
bột năng/ bột bắp
100 gr
hẹ
80 gr
thịt heo băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn 80gr bột gạo + 120gr bột năng + 1/2m muối + 180ml nước sôi + 1M dầu ăn. Vo bột đến khi thành một khối dẻo, dính. Sau đó lấy ni lông bọc khối bột lại, để yên 30 phút.
* Bước 2
Phi thơm hành tím, tỏi băm => cho thịt băm vào xào sơ. Nêm lại với hạt nêm, dầu hào, đường.
* Bước 3
Hẹ cắt khúc khoảng 2cm, cho vào xào chung với thịt (không nên cắt hẹ dài quá, vì sẽ bị dai)
* Bước 4
Bột chia thành từng khối nhỏ rồi cán dẹp thành hình tròn (nếu bước này thấy bột dính tay thì có thể rắc thêm 1 ít bột năng lên). Để bột vào khuôn, rồi cho nhân vào, gập lại (nếu không có khuôn thì có thể dùng tay ấn mép viền là được).
* Bước 5
Phết 1 lớp dầu mỏng lên bề mặt nồi hấp và bánh. Cho vào nồi hấp khoảng 15 phút đến khi thấy bánh lớp bột trong dần, thấy được nhân bên trong là được.
* Bước 6
Pha nước chấm: 3M nước tương + 1/2M nước mắm + 3M nước + 2M đường. Có thể thêm tương ớt nếu thích.
* Bước 7
Lấy bánh ra, rắc hành phi hoặc ngò lên trang trí.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne