Thịt Xá Xíu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Vu

Thịt Xá Xíu

Thịt xá xíu là một món ăn rất ngon với nhiều gia vị lạ, hấp dẫn. Có thể dùng kèm cơm trắng, xôi mặn đều được. Trước giờ mình chưa từng làm món này, nhưng đã thành công ngay lần đầu tiên. Mặc dù còn thiếu 2 nguyên liệu, nhưng chất lượng vẫn ngon không kém nhé! Cùng vào bếp nào!!!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch để ráo cắt to để ướp. Trộn tất cả các nguyên liệu trên để làm sốt ướp, ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tiếng đồng hồ cho thấm đều.

* Bước 2

Sau khi ướp xong cho vào chảo rim (k cần thêm dầu nha), ban đầu mình cắt thịt to quá nên phải cắt nhỏ lại rim cho dễ. Bật lửa lớn cho sôi sốt rồi hạ lửa nhỏ để rim cho thấm thịt. Rim trên bếp khoảng 40 phút đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp. Món này còn có thể nướng bằng nckd. Set nhiệt như sau : lần 1, 180 độ trong 15 phút trở mặt, lần 2, 180 độ trong 15 phút trở mặt, lần 3, 200 độ 5 phút trở mặt, lần 4, 200 độ 5 phút. Hình đã xắt bên dưới là nướng bằng nckd nhé!!!