Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo rắn đậu xanh👨🍳
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
long chefCháo rắn đậu xanh👨🍳
Món ăn thanh đạm, bổ dưỡng, thích hợp cho nhũng người ốm yếu, cần bồi bổ sức khoẻ cháo rắn là1 trong những món dinh dưỡng đó
Nguyên liệu
thịt rắn(1 con)
đậu xanh cà
gạo(chén ăn cơm)
nấm rơm búp
nghệ tươi băm
sã đập dập cắt khúc
nước cốt dừa
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm nước, nấm rơm cắt đít ngâm nước muối, rửa sạch để ráo. Rắn trụng nước sôi cạo sạch vẩy, làm sạch ruột, cắt bỏ đầu, cắt khúc rửa sạch để ráo.
* Bước 2
Chọn nồi phù hợp bắt lên bếp 2 lít nước cho vào 1mcf muối, sã cắt khúc, đợi nước lên tim cho rắn vào nấu 10p vớt rắn ra để nguội. Cho vào nồi nước đang sôi gạo với đậu xanh, nước cốt dừa để lửa nhỏ vừa.
* Bước 3
Tách phần thị rắn ra khỏi xương, bỏ xương vô nồi cháo nấu tiếp cho ngọt nước. Bắt chảo lên bếp cho 2mc dầu ăn cho tỏi băm nghệ băm phi thơm cho tiếp thịt rắn vào nêm ít nước mắm, hạt nêm, bộ ngọt, xíu đường cho luôn phần nấm rơm vào đảo đều 2 phút, tắt bếp cho toàn bộ vào nồi cháo nêm nếm gia vị vừa ăn đảo nhẹ tay cho tan gia vị. Khi thấy cháo, đậu nở loe là dc tắt bếp.
* Bước 4
Múc ra nồi lẩu nhỏ cho rau nêm đầu hành tiêu say vào đặt lên bếp ga mini yêu cầu cháo phải loản mới ngon cháo đặt thêm nước. Có thể dùng kèm với rau đắng, khổ qua, cải xanh, giá.... chấm nước mắm mặn ớt xắt
* Bước 5
Món ăn rất tốt cho sức khoẻ, chúc các bạn thành công ngon miệng👨🍳
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne