Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm gà xối mỡ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
long chefCơm gà xối mỡ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế gà + chiên gà: thịt gà bóp muối rửa sạch, để ráo. Nước luộc gà 2 lít nước, thảo quả hoa hồi, đinh hương, nguyệt quế, quế chi đập dập rang thơm, gừng đập dập. 100gr muối, 60gr đường, 40ml nước tương,60gr dầu hào,40gr bột ngọt, 200ml rượu trắng, 1 ít màu gạch tôm nấu sôi cho thịt gà vào luộc 20 phút.
* Bước 2
Bắt chảo dầu sôi múc từng vá dầu sôi xối đều lên 2 mặt thịt gà đến khi thịt vàng đều da phồng và giòn.
* Bước 3
Chiên cơm lấy 1 cái thao vừa cho vào 2 chén cơm cùng với hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu hào, ớt bột, dầu điều mỗi thứ 1 xíu đập vào 1 quả trứng gà trộn đều nhẹ tay. Chuẩn bị chảo cho vào 2 muỗng canh dầu ăn cho cơm vào chiên lửa lớn xóc đều tay và nhanh thấy hạt cơm biết nhảy cho hành lá vào xóc đều tắt bếp.
* Bước 4
Ém cơm vào chén úp ra đĩa tráng trí dưa leo ngò rí ăn kèm nước tương, tương ớt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne