Trang chủ
Gia vị
Công thức
Flan bí ngô sương sáo sữa dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄Flan bí ngô sương sáo sữa dừa
Flan bí ngô núng nính thơm phức, chan kèm nước cốt dừa thạch sương sáo đẹp mắt ngon miệng. quá tuyệt vời cho một bữa xế ngọt lành thơm mát đổi khẩu vị cho ngày hè oi ả.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-5 phần ănThời gian nấu :
1 tiếngbí ngô non
bột sương sáo
sữa tươi không đường
cốt dừa tươi, đường
sữa đặc
vani (tuỳ),
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sương sáo:
+ mua gói bột sương sáo tại siêu thị
+ ngâm với nước cho tan tầm 10 phút (nhớ khuấy cho tan đều hết)
+ cho nước và đường theo tỷ lệ hướng dẫn trên gói đun đến khi sôi sánh sánh lại thì để nhỏ lửa liu riu khuấy liên tục nhẹ nhàng tầm 3-4 phút rồi tắt bếp để ra khuôn cho nguội
+ cho vào tủ lạnh, đến khi se lại như thạch thì cắt khúc nhỏ tuỳ ý.
* Bước 2
Làm flan bí đỏ
+ cắt chút đầu bí ra để làm nắp
+ khoét nhẹ nhàng từ từ lấy hết ruột bí ra
+ làm flan: cho hai lòng đỏ, đường, sữa không đường, xíu cốt dừa vào đánh đều rồi lọc qua rây cho mịn rồi cho hỗn hợp vào trong quả bí.
+ đem len chưng hoặc hấp nồi cơm điện đều được nhé. hấp tầm 40 phút
* Bước 3
Làm sưã cốt dừa:
+ 300ml sữa tưoi không đường và vài thìa sữa đặc, thêm chút ít đường kính và nước cốt dừa khuấy đều nếm theo khẩu vị. Nên cho ngọt đậm vì khi cho flan và sương sáo vào thêm đá là vừa miệng
+ sau đó bỏ lá dứa vào đun trên bêp đến khi sôi lăn tăn có bọt khí là tắt ngay không để sôi sục.
* Bước 4
Xong hết thì cắt bí ra theo múi dọc rồi cho sương sáo, chan sữa dừa vào ăn kèm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne