Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Trai bằng nồi cơm điện
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh Trang Bùi VũCháo Trai bằng nồi cơm điện
Mời mọi người ăn Cháo Trai nha. Hợp khẩu vị mình quá nên phải lên đây chia sẻ với mọi người, hy vọng cũng hợp khẩu vị mọi người ạ ^^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trai mua về ngâm nc 1 đêm cho nhả bẩn. Đánh sạch vỏ.
* Bước 2
Cho trai vào nồi, thêm 1 chút nước, bật bếp nấu đến khi trai mở miệng là dừng luôn để trai giữ đc vị ngon ngọt nhất.
* Bước 3
Giữ lại nc luộc trai. Gỡ trai, làm sạch phần phân đen của trai.
* Bước 4
Trai thái miếng vừa ăn. Hành củ thái lát phi thơm với dầu ăn, đổ trai vào xào nhanh, nêm nước mắm, bột nêm cho đậm đà. Để riêng trai, cho lượng nước đủ ăn vào nồi vừa xào trai, nấu sôi, nc này sẽ thấm vị trai xào, để nấu cháo.
* Bước 5
Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch (tỉ lệ tuỳ mọi người, mình dùng 1 bát con gạp tẻ : 1 nắm gạo nếp). Gạo để ráo cho vào nồi đế dày rang vàng thơm.
Sau đó đổ nước trai và nước bc trên vào.
* Bước 6
Mình nấu cháo bằng nồi cơm điện. Đổ gạo và nc vào nồi, thêm 1 xíu muối, bật nút cook, thấy nồi sôi thì bật về warm khoảng 5-10p. Bật lại côk, nc sôi bật warm. Và để thế qua đêm mình đi ngủ 😂😂😂
Sáng dậy có nồi cháo, mn ktra nếu đặc quá thêm nc cho vừa, bật cook cho sôi trở lại, thêm trai đã xào, mắm cho vừa miệng.
* Bước 7
Hành lá, tía tô thái nhỏ rải dưới bát, cháo trai sôi múc ra bát, rắc chút tiêu, hành phi và thưởng thức. Chúc mọi người ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne