Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân giò nấu giả cầy
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh Trang Bùi VũChân giò nấu giả cầy
Chân giò nấu giả cầy ăn kèm bún là hết xẩy. Chân giò vừa vị, dai giòn mà k ngấy 😍😍😍😍😍
Nguyên liệu
1 cái
móng giò
2 thìa canh
mắm
1 thìa cf
bột canh
0,5 thìa canh
mắm tôm ngon
1 thìa cf
đường nâu
1 thìa cf
bột ngọt
3 thìa canh
mẻ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Móng giò làm sạch, nên thui móng để màu món ăn đẹp
* Bước 2
Giềng, sả, nghệ băm nhỏ (mình k thích ăn giềng sả nên thái miếng chứ không đập), ớt cắt nhỏ bỏ hạt
* Bước 3
Ướp móng giò với tất cả nguyên liệu trừ hành và rau húng. Ướp tối thiểu 30p
* Bước 4
Bật bếp, lửa lớn, xào móng giò cho săn, rồi đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun khoảng 10p. Thêm ớt và nếm vừa ăn (nước hơi đậm 1 chút ăn kèm bún là vừa ngon) rồi đun thêm 5p nữa. Vì mình thích ăn dai giòn nên chỉ đun thế, các bạn muốn nhừ hơn thì đun thêm đến khi hợp khẩu vị
* Bước 5
Cho hành lá cắt khúc vào, tắt bếp, bày húng chó lên cho đẹp
* Bước 6
Chân giò nấu giả cầy ăn kèm bún và ra thơm sẽ là 1 lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn đổi vị. Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne