Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thùy Trang Nguyễn ThanhPhở chay
Nguyên liệu thì gần giống bánh canh chay, nhưng được cái kì này hên mình mua được viên phở nén chay, nên phở có mùi hoa hồi và gia vị khá giống phở bình thường luôn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thái xéo đầu hành baro. Gọt vỏ cà rốt, cắt 1/2 và bào mỏng. Lột vỏ hành tây, rửa sạch và thái múi
* Bước 2
1/2 cà rốt thì tỉa hoa và thái thanh khoanh. Nấm rơm thì rửa sạch, làm sạch gốc và cắt đôi.
* Bước 3
Ngâm tàu hủ ki trong nước ấm hoặc nước lạnh. Khi tàu hủ ki đã mềm thì vớt ra, để ráo.
* Bước 4
Vẫn nấu nước dùng trong nồi cơm điện từ sáng như trước. (Tại em đi làm tới 17:30 mới về, về rồi mới nấu nước dùng thì không kịp ba con về ăn.)
* Bước 5
Sau khi chắt nước dùng thì bỏ viên gia vị phở, và bỏ hết nguyên liệu ăn kèm vào nồi. Nấu lửa liu riu cho thấm đều gia vị. Có thể bỏ bánh phở vào nồi (vì em nấu đủ 2 người lớn và 1 trẻ nhỏ ăn nên em bỏ thẳng phở khô vào nồi nấu luôn) hoặc trụng chín bỏ vào bát, xong chan nước dùng.
* Bước 6
Bonus cho mấy chị, em mua đậu hr chiên rồi trong hộp hẳn hoi. Siêu thị đối diện nhà em cực nhiều đồ nấu ăn chay, gia vị các thứ, nên em mua sẵn vậy cho đỡ công chiên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne