Trang chủ Món ăn Cá mối kho nghệ

Cá mối kho nghệ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anh Thu Tran Thi

Cá mối kho nghệ

Trưa về ngang chợ thấy mớ cá mối tươi xanh nhưng làm chả thì lâu quá thôi quyết định kho luôn. Mua thêm vài củ nghệ hihi vậy là có món ra trò trưa nay. Mời cả nhà nhé.

Nguyên liệu

300 gr

cá mối

3 củ

ghệ

1 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mối rửa sạch bỏ ruột để ráo. Ướp cá với nước mắm, hành tỏi băm, tiêu, nghệ tươi giã nhuyễn để 15'.

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho đường vào thắng đường tới có màu sậm cho dầu ăn hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho cá vào to lửa trở đều hai mặt cá. Thấy cá có màu vàng cho vào 1/2 chén nước nhỏ lửa để để cá thấm gia vị. Thấy vừa cạn nước tắt bếp. Ăn nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne