Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá Châu Đốc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Chip ChipBún cá Châu Đốc
#bepvang
#doivimoituan
Nguyên liệu
cá lóc
xương gà
sả băm
củ ngải bún
mắm ruốc
bột nghệ
nghệ tươi
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương gà rửa sạch, cho và nồi nước đun sôi, luộc sôi khoảng 5 phút, rồi đem xả lại bằng nước sạch, bắt nồi nước mới lên cho xương gà và cá đã sơ chế sạch vô nồi.Tiếp tục đập dập xả cây, ngải bún, nghệ rồi cho vào nồi, thêm củ hành tây.Ít muối, đường, bột ngọt vô nồi luôn.Nhớ khi nước sôi phải hạ lửa vừa để cá không bị bể ra.
* Bước 2
20 phút là cá chín, vớt cá ra nguội bớt thì tách bỏ xương, lấy phần thịt cá rồi đem ướp cùng: bột nêm, muối, đường, bột nghệ, bột ngọt trong khoảng 10 phút. Tiếp tục cho lên chảo xào cho nóng và ngấm gia vị.Cho nước vào mắm ruốc khuấy đều và lấy phần nước trong cho vào nồi nước dùng.lược lại phần nước dùng cho trong.phi thơm và vàng xả tỏi hành sau đó chế vào nồi nước dùng và nêm nếm lại.tôm luộc chín bóc vỏ.
* Bước 3
Tèn ten ten, thế là m đã có món bún cá châu đốc ngon nhắm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne