Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún chả cá nấu ngót
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
NgaBún chả cá nấu ngót
Thanh mát, đơn giản cho ngày hè nóng chết đi được.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bước sơ chế: chả cá ba sa vo thành viên tròn đều đặn, đậu hũ xắt miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt, cà chua bổ múi cau, thơm cắt lát theo thớ, cần tây rửa sạch cắt khúc.
* Bước 2
Phi hành tím cho thơm rồi cho cà chua vào xào để cà ra màu (cho muối vào để cà mau tan) rồi trút thơm vào đảo đều tay. Sau đó cho nước lọc vào đun sôi (có thể thay bằng nước xương nếu có)
* Bước 3
Nước sôi bùng lên thì cho từng viên chả cá vào. Sau đó cho đậu hũ đã rán vào nồi và nêm nếm lại cho vừa ăn. Nếu như thích ăn chua, bạn có thể vắt thêm chanh rồi nêm 1 tí đường cho hòa vị. Còn mình thì thấy cà chua và thơm là ổn.
* Bước 4
Nêm nếm xong thì để lửa vừa tầm 10 phút cho gia vị ngấm vào đậu hũ và cá. Sau đó trút cần tây đã xắt khúc vào rồi tắt bếp là hoàn thành.
* Bước 5
Cho bún ra tô, trụng sơ để bún bớt mùi. Xếp chả cá, đậu hũ, cần tây lên mặt rồi chan nước dùng lên và thưởng thức. Với món ăn này bạn buộc phải có cần tây mới đúng vị nấu ngót nha. Chúc bạn thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne